中华老字号

江苏淮安市浦楼酱醋食品有限公司


2015-07-21 16:20:32                
  • 浦楼始建于道光十五年(1835年),前身为国有清江酱醋食品厂。是淮安市调味品生产骨干企业,江苏省调味品协会常务理事单位。
  • 主要产品有纯天然酿造酱油、食醋和清真糕点,系列品种近百个。企业技术力量雄厚,生产设备齐全,制作工艺先进,检测手段完备。它具有172年的生产历史,系祖传独门工艺。它取上等面粉为原料,以陶瓷大缸为发酵容器,采用传统的日晒夜露发酵工艺,生产周期六个月以上。产品以“色如油、甜又香、挂碗边”的特色独领风骚,为“淮安一绝、地方特产”。它宜于凉拌、蘸食、炒菜,可保持菜之原色、增加菜肴风味,是调味品上等佳品。目前,公司天然白汤酱油的生产规模、工艺制作水平居同行业领先地位。
    • 江苏淮安市浦楼酱醋食品有限公司